«Osteria di fatto e non di nome»
Nel vicolo che scende dal centro di Tarquinia, EKLETTICA è insieme osteria, gastronomia e piccolo negozio di prodotti del territorio: salumi e pecorino tagliati al banco, piatti semplici della tradizione cucinati ogni giorno, tante verdure e un calice di vino locale versato bene. La lavagna del giorno cambia con il mercato — e i prezzi restano quelli di una volta.
